مقایسه مواد
- ظروف نگهداری شیشه ای: ایمن و غیر سمی، مناسب برای نگهداری طولانی مدت غذا. شیشه بوروسیلیکات بالا در برابر حرارت بسیار مقاوم است-، اما شیشه بدون سرب{4}} معمولی در برابر شوک حرارتی مقاوم نیست، بنابراین هنگام استفاده از آن باید مراقب بود. نقطه ضعف آن این است که نسبتاً سنگین و شکننده است و نیاز به رسیدگی دقیق دارد.
- ظروف ذخیره سازی پلاستیکی: سبک وزن و بدون زنگ زدگی{0}، استفاده راحت. مواد متداول PP و PET هستند. PP پلاستیک ایمن در مایکروویو{3}}و PET همان ماده ای است که برای بطری های آب معدنی استفاده می شود. با این حال، پلاستیک ها مستعد پیری هستند، بنابراین شیشه برای استفاده طولانی مدت توصیه می شود.
- ظروف نگهداری سرامیکی: از نظر زیبایی شناسی و سازگار با محیط زیست، مناسب برای نگهداری اقلامی که باید خشک نگه داشته شوند، مانند چای، و مکمل دکوراسیون منزل به سبک چینی-.
- ظروف ذخیره سازی استیل ضد زنگ: بادوام و مقاوم در برابر خوردگی{0}، مناسب برای نگهداری انواع اقلام، به ویژه عملکرد عالی در محیط مرطوب آشپزخانه.
انتخاب ظرفیت
با توجه به نیاز واقعی انتخاب کنید: ظروف با ظرفیت کوچک برای ذخیره چاشنی ها و مواد تشکیل دهنده مناسب هستند. ظروف برنج با ظرفیت بالا برای نگهداری برنج و غیره مناسب است. از خرید کورکورانه ظروف با ظرفیت بزرگ که باعث هدر رفتن فضا می شود خودداری کنید.
ملاحظات آب بندی
ظروف نگهداری با حلقه های آب بند دارای قابلیت آب بندی قوی تری هستند و به طور موثری از ورود هوا و رطوبت جلوگیری می کنند و ماندگاری مواد غذایی را افزایش می دهند.
جزئیات عملی
- ظروف ذخیره‌سازی دهانه‌دار بزرگ به راحتی تمیز می‌شوند و مشکلات تمیز کردن را کاهش می‌دهند.
- مخازن با درب های فرو رفته به راحتی روی هم چیده می شوند و فضای آشپزخانه صرفه جویی می شود.
- مخازن با درپوش های غیر لغزنده پایدارتر هستند و از واژگونی جلوگیری می کنند.
- ظروف مربعی فضای بیشتری را در همان حجم نگه می دارند و استفاده از فضا را بهبود می بخشند.
نقاط بازرسی کیفیت
- ظروف ذخیره سازی باید دست نخورده و بدون شکاف یا سوراخ باشند تا ایمنی سازه تضمین شود.
- داخل ظرف باید بدون بو باشد تا از مخلوط شدن بوی غذا جلوگیری شود.
- برای اطمینان از مهر و موم خوب، درب باید محکم ببندد.
زیبایی شناسی و تطبیق سبک خانه
ظروف نگهداری را انتخاب کنید که با سبک خانه شما مطابقت داشته باشد. به عنوان مثال، ظروف ذخیره سازی سرامیکی برای سبک های چینی مناسب هستند، در حالی که ظروف نگهداری شیشه ای برای سبک های مدرن مینیمال مناسب هستند. ظروف نگهداری زیبا نیز می توانند به نکات برجسته تزئینی در آشپزخانه تبدیل شوند.
قیمت و ارزش برای پول
ظروف ذخیره سازی شیشه ای و پلاستیکی نسبتاً ارزان هستند و برای مصرف کنندگان با بودجه محدود مناسب هستند. ظروف ذخیره سازی سرامیکی و فولاد ضد زنگ گران تر هستند، اما دوام بیشتری دارند و ارزش طولانی مدت بهتری دارند. انتخاب باید بر اساس نیازهای فردی و بودجه باشد.
